1）深めの鍋にバターを入れ、玉ねぎのみじん切りを焦がさない様に優しく炒めます。半透明になったら、牛乳、コンソメキューブを入れひと煮立ちさせます。これが2種類のベースのスープになりますので2等分してください。

2）じゃがいも3個の皮を剥き、電子レンジで4分程火を入れます。同様にかぼちゃも種と皮を取り除き、適当な大きさにカットして4分程火を入れます。3)先に準備したスープの中にそれぞれのじゃがいも、かぼちゃを入れミキサーをかけて2種類のなめらかスープをもう一度弱火で煮込みます。粗熱をとり、冷蔵庫でよく冷やします。涼しげな器に2層にスープを重ねて出来上がり。

1）いんげんを下茹でして食べやすい大きさにカットします。ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルでベーコンと一緒に炒めます。

2）こんがりいい色になったら、細かくカットしたゴルゴンゾーラチーズと茹で汁、牛乳を入れひと煮立ちさせます。茹で汁とチーズとベーコンで塩分量が多くなる為、塩加減には注意してください。最後に蜂蜜といんげんそして、茹で上がったペンネを入れざっくり絡めます。お皿に盛り付け、ピンクペッパーをちらして出来上がり。