ブックタイトル一風堂辛子めんたい、めんたい鯛ごはん|18P めんたいこんしぇるじゅ2011vol2

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概要

福太郎とコラボしました。博多一風堂辛子めんたい。あの博多一風堂の明太子をご家庭で。「一風堂と言えばラーメンとこれ」と言われる程、大人気メニュー「明太子ごはん」。実は福太郎のめんたいを使用したメニューです。使用しているめんたいは福太郎と博多一風堂で共同開発し、お客に喜んでいただける味に仕上げました。ぷちぷちとした粒立ち、めんたい本来の旨味を引き出した「一風堂辛子めんたい」。ご家庭用や博多のお土産にピッタリなめんたいです。

博多めんたい鯛ごはん。炊き立てご飯に混ぜるだけ。具材は新鮮な鯛にめんたいやしめじ等。じっくりと蒸し、焼き色をつけた鯛とめんたいの旨味がご飯に染み渡り、薄味で料亭のような上品な味に仕上げました。ご飯に混ぜるだけなので、調理は簡単。冷やご飯を温めて混ぜても美味しいです。年末年始のおもてなし料理にもぴったりですよ。